Un journal de température et de temps de stabilisation d'un robinet d'eau chaude : sonde maintenue dans le jet, position de poignée fixe, relevés toutes les 15 secondes

Objectif

Produire, pour chaque robinet d'eau chaude d'un logement, une série de couples (temps depuis l'ouverture, relevé) et une valeur de plateau par séance, afin que le temps que met l'eau chaude à arriver et le niveau auquel elle se stabilise puissent être comparés d'un robinet à l'autre, selon l'heure du jour et selon les saisons.

Prérequis

Un thermomètre à sonde numérique avec un temps de réponse connu : la page de l'USDA FSIS sur les thermomètres alimentaires indique qu'un instrument numérique de type thermistance met environ 10 secondes à afficher la température à l'écran (valeur indiquée pour les aliments ; le temps de stabilisation dans un jet d'eau est consigné, non supposé), ce qui fixe l'intervalle de relevé le plus court utile. Un moyen de maintenir la sonde dans le jet, de sorte que ce soit la sonde, et non une main, qui se trouve dans l'eau : une pince sur le bec, une tasse sous le jet avec la sonde passant par son bord, ou une sonde câblée avec l'écran posé près de l'évier. Un chronomètre et un carnet.

Étapes

1. En-tête par robinet : pièce, type de robinet (mitigeur ou robinets séparés), la position de poignée utilisée (par exemple « eau chaude entièrement ouverte, eau froide fermée », marquée avec du ruban adhésif), le modèle du thermomètre et son décalage par rapport à l'enregistrement du bain eau-glace s'il en existe un, le support utilisé, et le type de chauffe-eau si connu (à accumulation ou instantané), sans régler de valeurs.
2. Par séance : la date, l'heure locale, le temps écoulé depuis le dernier usage d'un robinet d'eau chaude dans le logement (estimé en minutes, ou « toute la nuit »), la température ambiante, et un relevé au robinet d'eau froide pris d'abord de la même façon, comme référence.
3. Placer le support, démarrer le chronomètre, ouvrir le robinet jusqu'à la position marquée, et lire l'écran toutes les 15 s. Noter chaque relevé ; ne pas attendre la valeur « réelle ».
4. Arrêter lorsque trois relevés consécutifs sont égaux jusqu'au dernier chiffre affiché ; consigner la valeur du plateau et le temps écoulé au premier des trois, puis fermer le robinet.
5. Si le relevé change encore après 3 min, consigner la dernière valeur avec la mention « pas de plateau » et arrêter.
6. Répéter à un créneau hebdomadaire fixe et après des événements qui valent la peine d'être notés (un entretien du chauffe-eau, un changement de saison, une absence prolongée), chacun sous la forme d'une nouvelle ligne.

Résultat attendu

Par robinet, un tableau des valeurs de plateau et des temps jusqu'au plateau, avec le temps d'inactivité et la saison en regard, ainsi que la série brute à 15 s montrant la forme de la montée en température.

Limites et base de vérification

Protocole proposé ; aucune température, aucun temps ni aucune cause n'est revendiqué. Le relevé est celui de la sonde dans le jet, à la position du support, ce qui n'est pas la température à l'intérieur du chauffe-eau ni à un autre robinet. Le protocole consigne des valeurs ; il ne donne aucune cible, ne fait aucune affirmation sur les risques de brûlure, l'hygiène ou la consommation d'énergie, et ne décrit aucun changement de réglage du chauffe-eau.