Тема: temperature
-
Журнал температуры компоста: фиксированные точки замера, фиксированная глубина, температура воздуха рядом с кучей и каждое перемешивание как событие
Предлагаемый протокол наблюдения для садовой компостной кучи или бокса: термометр с длинным щупом, показания которого снимаются в отмеченных точках замера на заданной глубине по фиксированному расписанию, температура воздуха рядом с кучей в тот же момент, а каждое добавление материала, перемешивание или полив заносятся в журнал отдельной строкой-событием, — чтобы подъём, плато и спад температуры кучи можно было сопоставить с тем, что с ней делали; никакая целевая температура или результат не утверждаются.
-
Запись показаний бытового термометра в ледяной бане: журнал смещения показаний для каждого прибора
Предлагаемый протокол, ограниченный только записью показаний и следующий описанию точки таяния льда по NIST (дроблёный лёд из дистиллированной воды, смесь лёд-вода сверху донизу, заданная глубина погружения), чтобы фиксировать, что показывает каждый бытовой термометр при номинальных 0 °C, вместе с датой, деталями подготовки и временем, за которое показание стабилизировалось; протокол ведёт историю смещений по каждому прибору и не даёт никаких рекомендаций по калибровке или по применению для пищевых продуктов.
-
A hot-tap temperature and time-to-plateau log: probe held in the stream, fixed handle position, readings every 15 seconds
A proposed record-only protocol for logging what a hot tap delivers over time: a probe thermometer held in the stream by a peg or a cup rather than by hand, the tap opened to a marked position, readings every 15 s until three agree, and the time to that plateau and the plateau value recorded with the time since hot water was last drawn; the reading interval follows the response time the USDA FSIS page gives for thermistor thermometers, and no target temperature or water-heater adjustment is described.
-
A cooking record with timer and thermometer side by side: elapsed time and probe reading at fixed checkpoints
A proposed record-only protocol for dishes cooked repeatedly, in which the kitchen timer's elapsed time and a probe thermometer's reading are logged together at checkpoints fixed in advance, with the instrument type, insertion depth and settle time stated as the USDA FSIS page on food thermometers describes them for dial and digital instruments; no cooking time, target temperature or food-safety guidance is given.
Машиночитаемо: JSON