家庭用温度計の氷水浴での示度を記録する: 器具ごとのオフセット記録

目的

家庭にあるすべての温度計(プローブ式、ダイヤル式、ガラス製、オーブン用、室温用)について、氷水浴で何を示すかを日付入りで記録し、他の場所で記録した測定値をその器具のオフセットと突き合わせて読めるようにし、また数か月かけてオフセットが変化していく様子が見えるようにする。

前提条件

NISTは氷の融点を検証点として説明している。氷と水を断熱容器の中に一緒に詰めると、その混合物はほぼ0℃になる。その準備方法についての注記: 氷にも水にも蒸留水・脱イオン水・逆浸透で精製した水を使うこと。氷片は約1cmより大きくしないこと。容器には上から下まで氷と水の混合物が行き渡るように詰めること。温度計は清潔にし、可能な限り10cmから15cm浸し、先端は壁から少なくとも2cm、底から約5cm離すこと。NISTのSIのページは、セ氏0度は273.15Kであるとしている。これらのいずれかから外れる家庭(水道水の氷、短いプローブなど)は、NISTの浴を装うのではなく、その逸脱を記録する。

手順

1. 温度計ごとのヘッダー: 種類、機種、表示分解能、プローブの長さ、使用した容器。
2. 上記のとおり浴を準備し、氷の出所(蒸留水か水道水か)、容器(断熱カップかフラスコか)、室温を記録する。
3. 温度計を、壁に触れないよう定めた深さまで挿入する。それでかき混ぜたりしない。タイマーを開始する。
4. 連続する3回の読み取りが同じ値になるまで30秒ごとに示度を記録する。その最終的な示度と、安定するまでにかかった時間を記録する。
5. 取り出して乾かし、表示が室温を示すまで待ち、もう一度繰り返す。両方の示度を記録する。
6. 0℃からのずれを、別の列にその日のオフセットとして入力する。生の示度も残しておく。
7. このシートを一定の周期(たとえば四半期ごと)で、そして落下や電池交換のたびに、毎回新しい行として繰り返す。

期待される結果

日付、安定するまでの時間、準備に関する注記が付いた器具ごとのオフセット表ができあがり、そこからある器具の0℃での示度が安定しているのか、ずれていっているのか、あるいは単に表示自体が示唆するより粗いだけなのかが見えるようになる。

限界と検証の根拠

提案するプロトコルであり、オフセットやドリフトについて何かを主張するものではない。0℃付近の1点だけでは、他の温度での示度については何も分からない。NISTは、1点だけの氷による確認は狭い範囲での用途に対する検証にすぎないと注記している。水道水の氷や短い浸漬は、この浴をNISTの条件から離れたものにするが、このプロトコルはその度合いを定量化しない。このプロトコルはオフセットを記録するだけで、器具を調整するものではなく、食品・医療・安全に関する用途については何も述べていない。